Với những bạn trẻ đang học xa nhà, việc ăn uống như thế nào vừa ngon, vừa rẻ, vừa chất lượng mỗi ngày có lẽ là một vấn đề rất nan giải. Trong bài viết này, hãy cùng TNEX tìm hiểu những cách ăn uống tiết kiệm, giúp bạn vừa có những bữa ăn chất lượng nhưng vẫn không vượt quá ngân sách hàng tháng nhé!
Tự nấu ăn – Ưu tiên số một
Việc tự thân nấu ăn cho chính mình là một trong những cách hiệu quả nhất để tiết kiệm chi phí. Bạn có thể dễ dàng nấu món mình thích mà vẫn có thể kiểm soát được số tiền cần bỏ ra cho mỗi bữa ăn.
Tự nấu ăn – vừa an toàn, vừa ngon miệng
Nếu ở chung nhiều người, việc nấu ăn cùng nhau sẽ giúp bạn tiết kiệm rất nhiều tiền. Bạn sẽ chỉ mất vài chục ngàn đồng cho một ngày ăn uống chất lượng cùng những người bạn cùng phòng.
Một thực đơn cơ bản cho bạn mỗi ngày hãy cố gắng có đủ một món mặn (chiên, kho, rim,…), một món canh – rau nếu ở một mình. Nếu ở đông người, bạn có thể thêm 1 đến 2 món cho bữa ăn thêm phong phú.
Lên kế hoạch thực đơn – Sống có nguyên tắc chưa bao giờ là thừa
Bạn nên lên kế hoạch trước cho mỗi bữa ăn của mình. Việc biết mình muốn gì, ăn gì sẽ giúp bạn đỡ mất thời gian lẫn tiền bạc khi mua sắm, nấu nướng.
Ví dụ, bạn có thể note lại những món mình sắp nấu cho 1, 2 ngày tới (nếu có tủ lạnh thì có thể xa hơn) và mua nguyên liệu một lần, đủ cho các lần nấu. Việc này thực ra rất hiệu quả để bạn có thể quản lý được số tiền của mình cho mỗi bữa ăn.
Một cách ăn uống tiết kiệm là lên trước kế hoạch nấu nướng
Một cách ăn uống tiết kiệm là lên trước kế hoạch nấu nướngBạn có thể để ra khoản tiền mà mình muốn chi cho mỗi lần nấu (ví dụ 30.000 hay 50.000 VNĐ), từ đó chọn ra những món ăn, những nguyên liệu, gia vị phù hợp cho bữa ăn của mình. Để dễ dàng đặt kế hoạch cho từng bữa ăn và tính toán chi phí, bạn có thể tham khảo và sử dụng các ứng dụng quản lý chi tiêu để quá trình quản lý tài chính cá nhân dễ dàng hơn.
Săn đồ giảm giá – “chiến thuật sinh tồn” thời hiện đại
Hiện nay, sự xuất hiện của nhiều chuỗi cửa hàng như Bách Hóa Xanh, Coop Food, Satra Food… đã tạo ra một thói quen tiêu dùng mới và hiệu quả đó là săn hàng giảm giá.
Vào những khung giờ nhất định hằng ngày (thường là buổi chiều, tối), những siêu thị hay cửa hàng này sẽ đồng loạt giảm giá những sản phẩm trong ngày như rau, trái cây, thịt, cá… Những mức giảm có thể là 20, 30, 50% hoặc thậm chí hơn nếu bạn may mắn.
Rau củ là mặt hàng thường được giảm giá vào cuối ngày
Việc bạn mua sắm vào những khung giờ này sẽ cho bạn những món hời mà mình không ngờ đến, giúp bạn vừa có một bữa ăn ngon lại còn siêu tiết kiệm.
Ngoài ra với một số loại gia vị, thực phẩm khô hoặc các loại thức ăn khác bạn còn có thể “săn” được trên những sàn thương mại điện tử hoặc các ứng dụng mua sắm một cách rất dễ dàng. Hãy tận dụng tối đa sự ưu việt của công nghệ vào đời sống bạn nhé.
Việc bạn sử dụng những sản phẩm tươi sẽ ngon và tốt cho sức khỏe hơn những sản phẩm đóng hộp hay chế biến sẵn. Hãy tập cho mình thói quen mua sắm vào những khung giờ giảm giá, bạn sẽ thấy rất có ích đấy.
Không lãng phí đồ ăn thừa – bài học không lỗi thời
Không cần phải chi li đến mức ăn không sót một hạt cơm hay một cành rau. Việc không lãng phí đồ ăn thừa có thể thể hiện qua nhiều hành động khác như là nấu ăn vừa đủ, không nấu quá nhiều. Hoặc nếu còn đồ ăn thừa, bạn nên bảo quản hoặc tìm cách chế biến lại để có một bữa ăn tiết kiệm khi có thể. Khi mà còn 1/10 dân số thế giới đang chịu cảnh thiếu thốn về lương thực (theo hội nghị của FAO – Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc năm 2022 tại Mexico)
Việc nghĩ về nhiều người trên thế giới còn đang thiếu thốn lương thực, thực phẩm sạch cũng là một cách để bạn trân trọng hơn thức ăn thừa mà mình có thể sử dụng. Lấy ví dụ: pagpag là một món ăn ở Philippines được chế biến từ những sản phẩm dư thừa tại những nhà hàng được vứt ở những thùng, bãi rác, chỉ đơn giản và bỏ tất cả và nấu lên để tạo ra một món ăn giúp những người dân nghèo Philippines chống chịu với cơn đói.
Vậy tại sao bạn lại phí phạm thức ăn phải không nào? Biết trân trọng, tận dụng hết những sản phẩm, nguồn lực cũng như thực phẩm cũng là một cách tiết kiệ hiệu quả. Tất nhiên, bạn không nên nhầm lẫn giữa tiết kiệm và hà tiện, hãy tiết kiệm ở mức mà bản thân vẫn thoải mái bạn nhé.
Lựa chọn thực phẩm thông minh – cách ăn uống tiết kiệm hiệu quả
Thế nào là lựa chọn thực phẩm thông minh? Đó là bạn hãy ăn dựa trên những giá trị dinh dưỡng mà chúng đem lại thay vì chỉ đơn giản là ăn để no.
Số lượng calo (năng lượng) mà cơ thể mỗi con người tiêu tốn là khác nhau, việc bạn nạp đủ năng lượng (3 nhóm chính là đạm, dầu mỡ và tinh bột) và dưỡng chất (vitamin, khoáng chất, chất xơ…) trong khẩu phần ăn một ngày sẽ giữ cơ thể bạn ổn định, không bị mệt mỏi hay dư thừa năng lượng gây thừa cân.
Việc bạn ép mình duy trì một chế độ ăn đủ chất, lành mạnh sẽ làm bạn có động lực nấu ăn (để dễ kiểm soát được năng lượng nạp vào) và quản lý chi tiêu hiệu quả hơn (để tiết kiệm tiền nhưng vẫn đủ dưỡng chất cho một bữa ăn).
Việt Nam là một xứ sở dồi dào về lương thực, nhiều nguồn lương thực chất lượng vừa rẻ, vừa tốt cho sức khỏe có thể tìm thấy ở bất cứ đâu.
Một ví dụ tiêu biểu là cá cơm, đây là một nguồn dinh dưỡng cực kì tốt khi vừa giàu protein, vừa nhiều khoáng chất như canxi, sắt, magie…. Trong 100g cá cơm có đến 29g protein, không thua kém thịt bò hay ức gà. Nếu bạn luyện tập thể thao và cần một nguồn đạm tốt, ít ngán, giá rẻ thì đây là một lựa chọn tuyệt vời.
Hãy xây dựng và duy trì chế độ ăn uống lành mạnh
Trứng cũng là một thực phẩm “thần thánh” vừa dồi dào dinh dưỡng, vừa rẻ, lại dễ mua. Hiện nay đã có nhiều nghiên cứu chứng minh rằng việc ăn nhiều hơn 1 quả trứng mỗi ngày vẫn không ảnh hưởng đến cơ thể bạn, đây là nguồn dinh dưỡng của rất nhiều vận động viên, đặc biệt là thể hình.
Những thực phẩm giàu đạm thường giúp bạn no lâu hơn, thế nên đừng chỉ ăn rau để tiết kiệm tiền một cách cực đoan bạn nhé. Một bữa cơm Việt Nam đã gồm đủ những chất dinh dưỡng cần thiết của cơ thể (tinh bột, đạm, xơ…), việc bạn cần làm chỉ là chọn những loại thực phẩm phù hợp với mình.
Hạn chế ăn những thực phẩm không lành mạnh
Việc hạn chế ăn vặt cũng là một cách ăn uống tiết kiệm mà bạn nên nhớ. Những thực phẩm không cần thiết là những thực phẩm không mang lại dinh dưỡng, thực phẩm đóng hộp hay thức ăn nhanh.
Đây chính là một “kẻ thù” của nhiều bạn trẻ hiện nay, khi việc tiêu thụ các loại thức ăn nhanh ngày đã là thói quen. Ngoài vấn đề tiết kiệm, về lâu dài đây sẽ là một “kẻ hủy diệt” cân nặng lẫn sức khỏe của bạn.
Ví dụ như chứng nghiện đường khi uống trà sữa, nước ngọt là chứng nghiện rất khó bỏ, vì nó không biểu hiện trực tiếp mà nó từ từ làm thay đổi tâm trạng, chất lượng làm việc, học tập của bạn. Đây được xem là chất gây nghiện đối với cơ thể, vì khi bạn nạp vào một lượng đường nhất định, cơ thể sẽ tiết ra dopamine (hormone hưng phấn), lâu ngày sẽ khiến bạn phụ thuộc vào các loại thực phẩm nhiều đường để giữ tâm trạng ổn định, không cáu bẩn, mất tập trung.
Fastfood rất hấp dẫn nhưng ăn nhiều thì lại không tốt cho sức khỏe đâu nhé
Ngoài đường ra những loại thức ăn này thường được tẩm ướp rất nhiều gia vị và thường là dùng thực phẩm đông lạnh để tiết kiệm chi phí vốn và vận hành. Những loại gia vị như muối hay dầu ăn bạn không thể kiểm soát được trong những loại thức ăn nhanh có thể khiến cơ thể bạn suy yếu, tổn thương.
Thế nên, việc bạn tự nấu ăn và kiểm soát khẩu phần vẫn là giải pháp tối ưu để bảo vệ cho sức khỏe (và túi tiền) của bản thân bạn.
Tập tiết kiệm cùng TNEX
Hãy tận dụng một ứng dụng quản lý tài chính – chi tiêu thông minh như TNEX. Để không chỉ trong ăn uống, mà bạn còn có thể điều tiết quản lý hiệu quả nguồn tiền chung trong các khoản chi khác. Để tránh tình trạng, dù đã cố ăn uống tằn tiện nhưng tiền thì vẫn cứ “bốc hơi” đâu mất.
Với ứng dụng TNEX, bạn có thể vừa sử dụng như một ngân hàng số, với đầy đủ các chức năng của một ngân hàng lại còn nhận được nhiều ưu đãi. Như là rút tiền tại bất cứ cây ATM nào thuộc NAPAS đều không mất phí. Hay miễn phí 100% các loại phí thường niên, phí phát hành, phí chuyển tiền,…
Bên cạnh đó bạn còn có thể sử dụng TNEX như một ứng dụng quản lý chi tiêu thông minh, tiện lợi. Bạn có thể đặt hạn mức cho các khoản chi cụ thể của mình. Có thể truy vấn lại số tiền đã tiêu theo ngày, tuần, tháng,… Khi gần đạt “ngưỡng giới hạn”, TNEX sẽ thông báo cho bạn bằng những icon siêu cute, giúp bạn không “vung tay quá trán”.
Hãy để TNEX đồng hành cùng bạn
Trên hết, việc tiết kiệm là cần thiết, thế nhưng hãy tiết kiệm thông minh, hiệu quả. Thay vì tính toán, ghi nhớ từng con số thì hãy để TNEX làm hết các việc đó cho bạn. Hãy để TNEX trở thành người bạn đồng hành trên con đường tiết kiệm và quản lý tài chính cá nhân của bạn ngay từ hôm nay!
Kết
Trên đây là những cách ăn uống tiết kiệm mà những bạn học sinh, sinh viên xa nhà có thể sử dụng để có cuộc sống “dễ thở” hơn. Nên nhớ việc tự nấu ăn và mua sắm thông minh, hợp lý chính là chìa khóa để ăn uống lành mạnh, tiết kiệm. Và hãy sử dụng ứng dụng TNEX để dễ dàng quản lý chi tiêu và tiết kiệm nhé.
#taichinh #quanlytaichinh #tietkiem #dautu #TNEX
